Chocolate en Navidad,
conocías que el cacao cuenta con fuentes de antioxidantes muy poderosos para el
cuidado de la salud humana. Desde la semana anterior me han invitado a
chocolatadas en diferentes eventos sociales, el día hoy con mi familia
decidimos preparar chocolate, pero con chocolate artesanal el que es 100% orgánico.
Cuando pensamos en
salud y nutrición tomamos una decisión que productos consumir, debemos pensar que
alimentos me aportan mejores beneficios porque el chocolate si tiene
propiedades, pero no es cualquier chocolate.
Mencionare las
propiedades del chocolate:
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1 chocolate 100% orgánico en 30g contiene,
unas 125 calorías debido a su elevado contenido de grasas (9 g/30 g,
aproximadamente) y de azúcares (12 g/30 g). En cantidades más pequeña es fuente
de minerales tales como potasio, calcio, zinc, cobre, manganeso, fósforo, magnesio,
hierro y vitaminas A, B1, B2, B3, C, E. Además de vitaminas y minerales,
contiene fitoquímicos como teobromina y taninos, encargados de la formación de
nuevas proteínas y hormonas que necesita nuestro organismo.
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Quien no ha sentido una sensación de
felicidad o tranquilidad al comer un chocolate, una de sus propiedades es crear
endorfinas y serotonina en nuestro cuerpo brindando la sensación de felicidad o
relajación.
Disfruta sin culpa,
no te excedas y no olvides de compartir con los allegados.
PD. Todas las propiedades
que puedas leer acerca del chocolate, son relacionadas al chocolate orgánico o
natural, si el chocolate es ultraprocesado sus propiedades se pierden y solo consumirías
calorías vacías sin vitaminas y sin minerales.
Att: Nutri Jahaira,
FELICES FIESTAS
